Placuszki palce lizać! (Przepis na placuszki z serkiem mascarpone)

Z sosem truskawkowym lub czereśniowym. Albo polane tylko jogurtem i posypane płatkami migdałów. Lub po prostu z dżemem - chociaż solo też są pyszne. Te placuszki można jeść z różnymi dodatkami - w każdej wersji smakują wybornie. Aha! Radość na dziecięcych buziach gwarantowana :)

Przepis na placuszki z serkiem mascarpone 
Przygotowanie: 25 minut

Składniki:

25 dag serka mascarpone

2-3 jajka

1/2 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki mąki pełnoziarniste

łyżeczka proszku do pieczenia BIO

kilka kropli esencji waniliowej

szczypta soli 

olej do smażenia

Przygotowanie:

Wszystkie składniki miksujemy, nakładamy łyżką na rozgrzany olej i pieczemy na złoty kolor.